BORGESE | Azienda agraria a Montefalco

L’azienda agraria Borgese produce Sagrantino di Montefalco DOCG, Montefalco rosso DOC ed altri vini legati al bellissimo territorio umbro. La qualità della produzione è l'obiettivo primario; qualità che parte dalla densità di 5.500 piante di vite/ha, che passa dalla raccolta e selezione manuale dei grappoli e che continua, all’interno della cantina, con l’adozione delle più moderne pratiche enologiche.

Qualità che inoltre non dimentica l’ambiente con una produzione per ciò che riguarda l’Olio Extravergine di Oliva, altro fiore all’occhiello dell’azienda, certificato biologico, e con l’utilizzo del metodo omeodinamico in agricoltura (TRINIUM) per la produzione delle nostre uve. Inoltre l’azienda prevede il recupero di acque piovane ed è in autosufficienza energetica grazie a un impianto fotovoltaico.

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Situata ad un passo da Montefalco, la nostra cantina è un tutt’uno con la casa colonica padronale. Frutto di una precisa scelta dove il visitatore diventa l’amico ritrovato ed un bicchiere di vino ed una bruschetta sono l’occasione per un incontro di parole, di sorrisi, di vita.

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Manualità e tradizione in campo, tecnologia e modernità in cantina

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Produciamo vini ed olio caratteristici del territorio di Montefalco

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Anche se qui, a far da padrone, è sicuramente il Sagrantino di Montefalco D.O.C.G., l’azienda produce anche olio ed altri vini D.O.C. e I.G.T. caratteristici del territorio