Blog News e curiosità

Vita di una Vite

Le varie fasi di crescita

La vite, come tutte le piante, ha uno suo ciclo biologico.  Il ciclo vitale della vite corrisponde a tutto l’arco della sua vita; a ... ➔

La Vendemmia

Manuale e meccanizzata a confronto

La vendemmia è un’attività che da sempre si compie manualmente. In questi ultimi anni, però, sempre più aziende optano per la raccolta ... ➔

I Difetti del Vino

Quali sono e come riconoscerli

Oggi scopriamo quelli che sono i difetti che possono emergere durante la degustazione.    


Vini da Meditazione

Cosa sono e quali caratteristiche hanno

Con la dicitura “vini da meditazione” si indicano quei grandi vini strutturati che non necessitano ... ➔

Rosso, Bianco o Rosato

Tutti i colori del vino

Che cosa determina il colore di un vino? Perché un vino è rosso, uno bianco e un altro rosato?    Sicuramente si potrebbe pensare che ... ➔

I Profumi del Vino

Quali sono e come riconoscerli

L’analisi olfattiva è forse la parte più affascinante della degustazione di un vino: è strabiliante quante cose un vino ci possa comunicare ... ➔

Le Vinacce

Cosa sono e come vengono utilizzate

Le vinacce sono tutto ciò che rimane dell’uva dopo i vari procedimenti per la produzione del vino.    Ma esattamente cosa sono?  ... ➔

10 curiosità

Sul mondo del vino

Per i veri appassionati, il vino è un vero e proprio culto, fatto di studio e ricerca accuratissimi, rituali e gesti imprescindibili.... ➔

Il Sagrantino di Montefalco

Come riconoscerne uno di qualità

Il Sagrantino di Montefalco è il vino rosso umbro per eccellenza e uno dei vini italiani più apprezzati nel mondo.  ... ➔
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