ll nostro Olio Extravergine "Torri di Barattano" è raccolto e franto in Umbria, a Montefalco.
Le olive provengono dall'oliveto di nostra proprietà e sono raccolte a mano.
Moraiolo, Leccino e Frantoio sono il blend che utilizziamo per produrre il nostro Olio Extravergine di Oliva Bio, un olio fruttato, dal sapore intenso, leggermente amarognolo e piccante.
L’olio extravergine d’oliva umbro è senza dubbio il re dei condimenti, protagonista nella cucina che non teme gli abbinamenti con i piatti della tradizione tosco-umbra ricchi di sapore.