Colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentore di piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, gusto pieno, di corpo armonico, sapido.
Confezione da 6 bottiglie
UVAGGIO: Sangiovese, Sagrantino e Merlot.

UBICAZIONE VIGNETI: Media collina.

TERRENO: Di natura limoso-argilloso e ben strutturato.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato.

DENSITÀ D’IMPIANTO: 5500 ceppi per Ha.

ESTENSIONE VIGNETI: 2 Ha.

RESA PER ETTARO: 80-90 q.li.

VENDEMMIA: Manuale con selezione dei grappoli nella prima decade di ottobre.

VINIFICAZIONE: Macerazione in tini d’acciaio a 25° C con follature giornaliere ed alcuni rimontaggi. Maturazione breve in legno francese e nei primi mesi bâtonnage solo per il sagrantino che compone il blend.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentore di piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, dato dalla percentuale di uve da Sagrantino che fanno un po' di botte grande. Gusto pieno, di corpo armonico, sapido.
Colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentore di piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, gusto pieno, di corpo armonico, sapido.
Confezione da 6 bottiglie
UVAGGIO: Sangiovese, Sagrantino e Merlot.

UBICAZIONE VIGNETI: Media collina.

TERRENO: Di natura limoso-argilloso e ben strutturato.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato.

DENSITÀ D’IMPIANTO: 5500 ceppi per Ha.

ESTENSIONE VIGNETI: 2 Ha.

RESA PER ETTARO: 80-90 q.li.

VENDEMMIA: Manuale con selezione dei grappoli nella prima decade di ottobre.

VINIFICAZIONE: Macerazione in tini d’acciaio a 25° C con follature giornaliere ed alcuni rimontaggi. Maturazione breve in legno francese e nei primi mesi bâtonnage solo per il sagrantino che compone il blend.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentore di piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, dato dalla percentuale di uve da Sagrantino che fanno un po' di botte grande. Gusto pieno, di corpo armonico, sapido.
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